PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Assalamualaikum, sarapan apa hari ini? Ini menu beberapa hari kemarin, bisa dico…

Halo mommies,… kembali lagi di sajian resep terbaru:

Assalamualaikum, sarapan apa hari ini? Ini menu beberapa hari kemarin, bisa dicoba dirumah. Masaknya gampang tinggal sedia petis yang cihuiii. Nah saya lagi nggak punya cukup pakai kecap aja 😂. Terus di kulkas ada enoki, jadi sekalian dimasukin ajah..yang mau nyobain silahkan.
.
Lontong Mie Surabaya
By mommy @nina2kurnia

Bahan-bahan
250 gr taoge
100 gr udang
1 1/2 sdm kecap manis
1500 ml air untuk kuah
Seledri Dan daun bawang, iris
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Sambal petis ( difoto ini aku ga pake, bisa diganti beberapa cabe rawit iris)
100 gr petis udang siap pakai
1 siung bawang putih
5 bh cabe rawit
Kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya ya
Bahan pelengkap :
secukupnya Lontong ( saya skip, makannya pake nasi juga enak😁)
6 bh tahu goreng coklat
100 gr mie kuning
secukupnya Bawang goreng

Cara:
1. Haluskan semua bumbu halus. tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukkan daun bawang dan udang. Masak hingga udang berupa warna.

2. Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan kecap manis dan cek rasanya. Matikan kompor lalu masukkan taoge dan seledri aduk rata. Kuah lontong mie siap disajikan.

taruh mie kuning di wajan lalu tambahkan sedikit air, kecap manis, merica dan garam aduk rata. Cek rasanya tunggu sampai air menyusut dan matikan kompor. Mie siap disajikan.

3. sambal petis haluskan cabai rawit Dan bawang putih. Campur ke dalam petis Dan beri sedikit air kuah. Aduk rata Dan sajikan
siapkan piring letakan 5 bh potongan lontong ( saya pakai nasi putih), taoge dan kuahnya lalu beri mie, udang, potongan tahu, seledri iris, bawang goreng dan sambal petis.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩