PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Assalamualaykum! budapest tantangan pr kali ini cuman satu, motoinnya balapan sa…

Halo mommies,… kembali lagi di sajian resep terbaru:

Assalamualaykum!
budapest tantangan pr kali ini cuman satu, motoinnya balapan sama wc yg cepet banget lelehnya kena panas surabaya yg cetar membahenol 🙃🙃🙃
Source: rickeindriani_ordinarykitchen .
.
BUDAPEST ROLL
By mommy @a___dama
__________________
Bahan:
6 putih telur
200 gram gula pasir
3 sdm tepung custard
3 sdm almond bubuk
Almond slice secukupnya untuk taburan (mentah aja ntar juga matang saat dipanggang)
250 ml whipping cream cair (pilih yang plain aja soalnya cakenya udah manis)
1 kaleng kecil jeruk mandarin, tiriskan
Gula donat untuk dusting (optional)
.
Directions:
1. Panaskan oven 175’C. Siapkan loyang ukuran 30x30x3 cm (loyang bolu gulung), oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang dan berbusa, masukkan gula pasir bertahap sambil terus dikocok sampai adonan putih telur mengembang dan kaku soft peak.
3. Masukkan tepung custard dan almond bubuk. Kocok lagi dengan mixer kecepatan rendah sampai merata.
4. Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya. Taburi almond slice.
5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit, sampai permukaannya agak merekah dan kering.
6. Keluarkan dari oven, langsung balikkan di atas kertas roti baru, keluarkan dari loyang. Kelupas kertas roti yang menempel pada cake. Dinginkan.
7. Kocok whipping cream sampai kaku dan siap oles. tata jeruk mandarin kemudian roll/gulung. Beri dusting gula donat jika suka. Simpan dalam kulkas (refrigator) sampai saat disajikan. Potong-potong.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩