PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Ayam Kecap Pedas Manis Para Butik2 silahkan dicoba, sp tau bs jd masakan favori…

Resep makanan terbaru kali ini menyajikan:

Ayam Kecap Pedas Manis 🍖😙 Para Butik2 silahkan dicoba, sp tau bs jd masakan favorit kluarga

Bahan-bahan
1/4 Kg Ayam (sy potong jd 5-4bagian)
3 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
1 Bawang Bombay
1 ruas Jahe
4 lembar Daun salam
5 Cabe keriting atau sesuai selera
1 Cabe merah
2 BuahTomat
5 Sdm Kecap (sya menggunakan kecap bango atau sesuai selera)
secukupnya Garam, Gula, penyedap rasa
100 ml Air atau secukupnya

Langkah
1. Cuci bersih Ayam, lalu baluri ayam dg bawang putih+garam yg telah dihaluskan, lalu keceri jeruk nipis secukupnya, diamkan selama 15 mnt (untuk menghilangkan bau anyir dan amis yg terlalu)
2. Stelah 15mnt, rebus ayam sampai daging empuk +- 10 menit, lalu goreng ayam dg margarin smpai setengah matang agar daging dalam ayam tidak mentah
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam, iris2 bawang bombay, cabe,tomat, geprek jahe
4. Tumis bumbu yg dhaluskan bersama bawang bombay dan irisan cabe hingga harum (saya menggunakan margarin dan minyak wijen agar tumisan sedap)
5. Setelah harum dan layu masukkan jahe, daun salam dan tomat, tumis hingga smuanya trcampur lalu masukkan ayam yg telah dgoreng 1/2 matang
6. Masukkan kecap, garam, gula, penyedap, dan air secukupnya, test rasa bila dirasa cukup biarkan terlebih dahulu biar bumbu meresap sampai daging bagian dalam, dan hingga bumbu mengental. Angkat siap disajikan 😘

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩