PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

By @nevi_pribadi . BOLEN PISANG KLASIK . Bolen ini selain enak dan legit, kl di …

Resep kue dan cake terbaru kali ini menyajikan:

By @nevi_pribadi
.
BOLEN PISANG KLASIK
.
Bolen ini selain enak dan legit, kl di gigit ada bunyi “kress kress” crispy bgt 😋
.
Bahan :
200 gt tepung terigu
50 gr tepung cakra
2 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
100 ml air es
50 gr mentega
150 gr korsvet bagi 3

Bahan isi :
Bisang raja kukus dan potong2
Keju potong memanjang

Olesan : kuning telur dan keju

Cara bikin :
1. Campur smua bahan kecuali korsvet, uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit di kulkas.
2. Pipihkan adonan dan oles 1/3 bagian korsvet. Lipat adonan hingga menutupi korsvet.
3. Gilas adonan vertikal, olesi 1/3 bagian korsvet. Begitu seterusnya hingga korsvet habis. Lipat gilas sebanyak 4-5x kl saya sih semampunya 😂
4. Setelah proses lipat gilas, istirahatkan adonan di kulkas selama 30 menit biar gak capek tuh adonan hbs di lipat gilas 😂
5. Pipihkan adonan hingga ketebalan yg 3 mm. Potong2 persegi.
6. Beri isian pisang dan keju (sesuai selera). Lipat dan bentuk adonan rekatkan dg putih telur. Olesi atasnya dg kuning telur dan keju parut.
7. Oven dg suhu 180 dercel selama 20 menit, lalu turunkan suhu 160 dercel dan oven selama 20 menit.

Selamat mencoba 😊

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩