PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

By @vaniiits Percobaan kedua , masih belum rapih . Penasaran pengen bikin lgi s…

Resep kue dan cake terbaru kali ini menyajikan:

By @vaniiits
Percobaan kedua 😍, masih belum rapih 😁😁😁 .
Penasaran pengen bikin lgi si bolu ini, kmren bikin tp cuma kebagian remah2 nya doang 😩😢, malam ini 2 resep sekaligus 😹💪💪
.
Bikin yg pake layer stroberi krna suami request pengen ada selai d tengah nya cenah, yowes jadi! Sisanya buat bekel cooking class besok siang, semoga pd suka 😁😁😁
.
Met istirahat semuanya 😚
.
—————— SPONGE CAKE ——————-
.
BAHAN :
4 kuning telur
2 putih telur
125 gr gula pasir
90 gr tepung segitiga biru
20 gr coklat bubuk
125 gr mentega, lelehkan
Topping :
Selai strawberry secukupnya
DCC secukupnya, parut
Buah ceri

Buttercream saya ganti dengan 100 gr whippcream bubuk di mixer dengan 150 ml air es.

CARA BUAT :
Siapkan loyang uk 20*20, olesi mentega, sisihkan.
Panaskan oven, set 160dc, api atas bawah.
Mixer telur dan gula hingga mengembang, ciri nya : colek dgn spatula, jika adonan menempel pd spatula dan jatuh nya lambat, hentikan! .
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata.
Masukkan mentega leleh, aduk rata dgn cara aduk balik (pd proses ini, jgn mengaduk adonan terlalu lama, lakukan dgn baik hingga adonan tercampur rata).
Pindahkan adonan k loyang, lalu panggang hingga matang sekitar 30menit.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩