PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

By @vikanomias_kitchen . Alhamdulillah cemilan weekend dalam cuaca hujan yg tak …

Resep kue dan cake terbaru kali ini menyajikan:

By @vikanomias_kitchen
.
Alhamdulillah cemilan weekend dalam cuaca hujan yg tak kunjung berhenti si Pukis Susu Homemade jadi *knapa susu krn umumnya pakai Santan cairannya.. gk perlu beli lagi, lembut dan nyummy.. 1 adonan ini bs dapet 24 buah pukis ukuran sedang yg biasa dijual abang2 utk anak2 ^-^ seperti biasa pakai resep sendiri dengan takaran yg mudah diingat..
_____
PUKIS SUSU Coklat Keju
Original recipe by me @vikanomias_kitchen

Bahan Biang:
– 50 ml air hangat
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt Ragi Instan
Bahan Adonan:
– 2 butir telur utuh
– 50 gr gula pasir
– 150 gr Terigu Protein Sedang
– 150 ml susu (yg mau pakai santan silahkan)
– 25 gr margarin (dicairkan dan diberikan saat adonan akan dituang ke cetakan)

Cara Membuat :
– membuat biang (siapkan wadah, masukkan air hangat, gula dan ragi aduk rata biarkan 5 menit utk mengembang/berbuih)
– mix telur dan gula pasir hingga berwarna putih pucat (bila pakai mixer kecepatan tinggi) lalu masukkan biang yg sudah jadi, kemudian terigu dan susu bergantian sambil di aduk balik hingga adonan tercampur rata tidak bergerindil
– diamkan adonan selama 1 jam
– setelah didiamkan lalu tambahkan margarin cair, aduk balik rata kemudian masukkan adonan ke dalam gelas bercorong utk mudahkan menuang ke cetakan
– panaskan cetakan (tips menggunakan cetakam di postingn sebelum ini) lalu masukkan adonan dan tutup hingga hampir matang beri topping sesuai selera, tutup kembali hingga matang dan siap disajikan ^-^
_____
Selamat Berkreasi
Vikanomia’s Kitchen

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩