PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Fruit pie By mommy @corygrahani Source: rickeindriani Bahan: Buah (sesuai seler…

Halo mommies,… kembali lagi di sajian resep terbaru:

Fruit pie
By mommy @corygrahani
Source: rickeindriani

Bahan:
Buah (sesuai selera)
Strawberry
Kiwi
Anggur
Mangga

Crust:
300 gr margarin / butter
40 gr gula tepung
3 kuning telur
500 gr terigu protein sedang

Aduk semua bahan crust menggunakan pisau pastry atau garpu atau sendok kayu sampai tercampur rata, (aku pake mixer spirall) simpan dalam kulkas 15 menit, lalu siap di cetak. Timbang kurleb @40 gram, masukan ke cetakan pie, padatkan, lalu tusuk garpu di bagian bawah pie, lakukan sampai habis lalu Panggang dengan api kecil 150 decel 35 menit, api atas bawah. Dinginkan, keluarkan dari cetakan.

Vla

30 gr terigu protein sedang
30 gr gulpas
1 kuning telur
250 gram susu cair
15 gr butter

Cara buat vla:
Aduk semua bahan dengan ballon whisk sampai tercampur rata lalu masak dgn api kecil sambil diaduk terus sampai kental dan meletup, matikan api lalu dinginkan. Masukan dalam plastik segi tiga

Penyelesaian:
Tuangkan vla di atas crust sampai agak penuh, lalu tata buah potong diatasnya. Dinginkan dulu dalam kulkas sebelum disajikan.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩