PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Fuyung Hai Udang By @viadealiving . . Bahan Telur : 2 butir telur ayam, kocok …

Penggemar berat chinese food? Yuk mari disimak resep lezat dan simple untuk membuat chinese food.

Fuyung Hai Udang
By @viadealiving
. .
Bahan Telur :

2 butir telur ayam, kocok lepas

1 sdm tepung maizena (untuk merekatkan saat digoreng shg telur tidak ambyar)

garam secukupnya

merica bubuk secukupnya

100 gram udang cincang (optional bisa diganti juga dengan daging ayam cincang)

1 siung bawang putih, geprek cincang halus

1 batang daun bawang pre, iris tipis

1 buah wortel, potong korek api tipis

75 gram kubis, rajang halus

sedikit tauge (optional)

Bahan Saus :

1 siung bawang putih, cincang halus

5 sdm saus tomat
kecap manis secukupnya

garam secukupnya

4 sdm gula pasir

400 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dg sedikit air

100 gram kacang polong
1/2 sendok teh cuka

2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, udang, rajangan daun bawang pre, wortel, kubis dan tauge.
2. Tambahkan merica, gula, dan garam sampai rasanya sudah pas.
3. Masukkan bahan yg sudah ditumis tsb ke dalam kocokan telur, tambahkan lagi garam dan merica. Terakhir masukkan tepung maizena lalu aduk merata.
4. Panaskan minyak yang banyak. Kira2 sampai adonan telur dapat tercelup semua.
5. Jika minyak sudah panas, tuang adonan telur dan ratakan supaya tidak tebal di salah satu sisi.
6. Balik jika sudah coklat dan kemudian angkat. Tiriskan.
7. Panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bawang putih, saus tomat, kecap, gula, garam, cuka dan kacang polong. Masukkan air.
8. Tunggu sampai mendidih dan terakhir masukkan sedikit larutan maizena supaya saus mengental. Angkat.
9. Sajikan bersama dg fuyung hai udang. Bisa disiramkan langsung di atas fuyung hai supaya lebih meresap.
.
.
. •Follow
@dapurkorea @dapurjapan

#dapurchina

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩