PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

KUE TOK @liliana.wijaya68: “Masih punya kacang ijo sisa isian onde2, dibikin kue…

Penggemar berat chinese food? Yuk mari disimak resep lezat dan simple untuk membuat chinese food.

KUE TOK @liliana.wijaya68: “Masih punya kacang ijo sisa isian onde2, dibikin kue tok aja, pake campuran kentang & jus pandan suji, wangiii…enakkk bgt, empuk lembutnya pas.
Seneng krn percobaan pertama langsung berhasil, setelah dikukus nggak mbleber2 atau berubah bentuk hehehe

Resep isian kacang ijo ada di gambar onde2 ya moms.

Resep kulit kue tok :

Pertama bikin jus pandan suji dahulu, saring, ambil airnya
Bahannya :
250 gr tepung ketan
75 gr kentang halus ( kentang dikukus, haluskan )
Cairannya krg lbh 200 ml, terdiri dari 1 bks kara segitiga ditambah air jus pandan suji.
25 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Sejumput vanilli bubuk

Panaskan campuran santan sampai hangat, masukkan gula pasirnya, aduk sp larut
Campurkan semua bahan, uleni sampai halus kalis bisa dipulung

Olesi cetakan dg olive oil, timbang utk kulitnya krg lbh 35 gr, isi kacang ijonya 20 gr, bulatkan, cetak di cetakan kue tok sambil ditekan tekan.
Letakkan di daun pisang yg sdh diolesi olive oil. Lakukan sampai adonan habis.
Kukus selama 10 menit di kukusan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, buka tutupnya setiap 2 mnt spy kue tdk menggelembung.
Begitu matang olesi dg olive oil spy tdk kering & tetap lembut.

Ini td saya coba bikin separoh resep, jadi 8 bh kue tok.

Selamat mencoba moms

Suka masakan Jepang
@dapurjapan
@dapurjapan

Suka masakan Korea
@dapurkorea
@dapurkorea

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩