PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Mie Ayam Ekonomis Mie ayam home made, saya pakai mie burung dara yg kriting, ka…

Penggemar berat chinese food? Yuk mari disimak resep lezat dan simple untuk membuat chinese food.

Mie Ayam Ekonomis 🍜
Mie ayam home made, saya pakai mie burung dara yg kriting, karena ga punya mie basah
Topping sesuai yg ada di kulkas, sebenernya kalau ada sawi malah tambah seger, saya suka sawinya di banyakin dan masaknya jangan terlalu mateng, lebih enak kalau masih krauk². Eh btw ini si papi doyan bgt sampek nambah satu mangkok lg, senangnya 😁 bikin nambah semangat cookingnya. Ini td sengaja bikin banyak biar bisa bagi² seluruh keluarga. Yukk bikin
Mie Ayam Ekonomis
by @lika_manjari
Bahan:
500 gr dada ayam (potong kecil²)
600 gr/ 15 biji Mie burung dara kriting (rebus)
3 ikat sawi (aku skip)
2 liter air
4 buah daun bawang

Bumbu A:
4 siung bawah merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 lembar daun jeruk purut

Bumbu B:
3 lembar daun salam
2 buah serai
½ sdt ketumbar bubuk
Merica
Garam
Gula

Bumbu C:
30 gr gula merah
5 sdm kecap manis

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu A, tumis sebentar
2. Masukkan bumbu B dan daun bawang tumis hingga harum
3. Masukkan air dan tunggu hingga air berkurang sampai 20%
4. Setelah air berkurang dan terlihat ayam sudah cukup matang masukkan bumbu C
5. Angkat

Bumbu kuah :
2 buah daun bawang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Merica
Garam
Gula

Cara membuat kuah :
1. Haluskan semua bumbu, tumis bersamaan dengan daun bawang hingga harum
2. Masukkan ke dalam air kaldu, masak hingga mendidih

Sajikan
Enjoyy 🍃

@dapurkorea @dapurjapan

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩