PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Mie Ayam Praktis Mie ayam praktis tanpa minyak ayam. Semoga suka. . Bahan-bahan…

Resep makanan terbaru kali ini menyajikan:

Mie Ayam Praktis

Mie ayam praktis tanpa minyak ayam. Semoga suka. ūüėä. Bahan-bahan

2 porsi

150 gram mie telor

1/4 ekor ayam

1 ikat sawi hijau, potong

Bumbu ayam:

3 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih, geprek lalu cincang

4 buah cabai rawit hijau, iris tipis

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt saus teriyaki

1 sdt saus sambal

1 sdt bubuk ketumbar

1/2 sdt bubuk kunyit

secukupnya lada hitam

secukupnya garam

secukupnya air

Bumbu kuah:

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

100 ml air kaldu dari rebusan tulang dan kulit ayam

300 ml air

1 batang serai, geprek

1 ruas jahe, geprek

1 sdt saus tiram

1 batang daun bawang, iris

secukupnya merica

secukupnya gula

secukupnya garam

Langkah

Pisahkan daging ayam dengan kulit dan tulangnya. Daging ayam dipotong dadu.

Rebus tulang dan kulit ayam sampai menghasilkan kaldu.

Untuk topping ayam, tumis bawang putih dan cabai rawit hijau. Masukkan potongan daging ayam, tambahkan sedikit air. Ketika ayam berubah warna, tambahkan bahan lainnya (kecap manis dkk). Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan mengental, tapi jangan sampai habis.

Untuk kuahnya, haluskan bawang merah dan putih. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan serai, jahe, saus tiram, dan air kaldu rebusan tulang dan kulit ayam (tulang dan kulit rebusan tadi bisa ditambahkan juga ke dalamnya). Bubuhkan garam, gula, dan merica, koreksi rasa. Menjelang disajikan, masukkan irisan daun bawang.

Rebus mie telor dalam air mendidih. Masukkan potongan sawi 1-2 menit sebelum diangkat dan ditiriskan.

Susun mie, sawi, dan topping ayam di dalam mangkuk.

Tuang kuah panas. Sajikan dengan saus sambal bila suka.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ‚á©‚á©‚á©