PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Nasi Ayam Hainan . . Nasi: 2 siung bawang putih dimemarkan 2 cm jahe dimemarkan …

Resep makanan khas Indonesia terbaru kali ini menyajikan:

Nasi Ayam Hainan🐓
.
.
Nasi:
2 siung bawang putih dimemarkan
2 cm jahe dimemarkan
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan minyak wijen
400 gram beras
550 ml kaldu ayam
2 1/2 sendok teh garam .
.
.
Ayam Rebus:
3 cm jahe dihaluskan untuk olesan
1 sendok teh garam untuk olesan
1 ekor ayam
1 sendok makan minyak wijen untuk olesan ayam
3 cm jahe dihaluskan untuk olesan
3 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh garam untuk olesan
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.500 ml air
5 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
.
.
PROSES:
Nasi:
1.tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak goreng dan minyak wijen sampai harum.
2.Tambahkan beras, aduk rata. Oles minyak wijen.
3.Tambahkan kaldu dan garam. Diamkan sampai terserap. Kukus -/+ 20 menit sampai matang.
.
.
Ayam rebus:
1. Oles ayam dengan campuran jahe, minyak wijen, dan garam. Diamkan 30 menit, supaya bumbu meresap.
2.Masukkan jahe, daun bawang, dan garam ke rongga ayam. Semat ujungnya dengan tusuk gigi agar tidak keluar.
3.Didihkan air, garam, dan gula. Masukkan ayam. Usahakan terendam. Setelah berubah warna, kecilkan api. Tutup panci, rebus 20 menit. Keluarkan ayam, lap kering dan buang bumbu di perut ayam.
4.Potong-potong ayam, hidangkan dengan kuah dan nasi. Beri daun ketunbar diatas ayam sebagai pelengkap : )
.
.
Kuah:
rebus air rebusan ayam. Tambahkan labu siam dan merica. Masak sampai labu siam matang.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩