PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Nasi hainam dan pekcamke Ala @hesti88 – Ngiler ngeliat pekcamke @veronikaenzo …

Penggemar berat chinese food? Yuk mari disimak resep lezat dan simple untuk membuat chinese food.

Nasi hainam dan pekcamke
Ala @hesti88 – Ngiler ngeliat pekcamke @veronikaenzo jadi latah masak juga deh bareng madam @shirleyliem & @julirivandy😘😍 sebelumnya masak ini dgn metode ayam dimasak bareng nasinya. Sekarang coba resep ini dan ternyata maknyusss bumbunya lebih berasa.
Nasi hainan & Pekcamke (diadaptasikan dr Ce ine elkaje)
1 Ekor ayam kampung
3 batang daun bawang simpul
sebaskom air dgn es batu

Bumbu oles :
3 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
4 siung bawang putih
1 jari jahe
1 sdt gula
1/2 sdt merica
haluskan semua aduk jadi satu)

Bumbu siram:
4 sdm minyak wijen
5 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
1/4 sdt garam
( goreng bawang putih dengan minyak wijen hingga kuning dan harum, tambahkan garam, aduk rata)

Nasi:
500 gr beras
3 bawang putih haluskan
1 ptg jahe
1 sdt garam
2 sdm mentega
air kaldu bekas merebus ayam

Telur Kecap :
4 butir telur rebus
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
200 cc air
1 sdm bawang putih goreng
1 pekak.
1/4 sdt merica
masak semua jadi satu, hingga telur kecoklatan.
Cara buat :
Bersihkan ayam lalu gosok gosok seluruh badannya dengan garam lalu bilas. Dididihkan sepanci air bersama daun bawang. Ayam di lumuri bumbu oles, diamkan selama 1/2 jam. Masukan ayam dalam panci. masukan daun bawang kedalam perut ayam. Rebus 30 menit dgn api pelan, Setelah matang, masukkan di baskom air es 15 menit. Angkat ayam, tiriskan. Potong2 ayam, olesi dgn bumbu siram. Sajikan bersama telur kecap, nasi hainan dan kuah ayam.

Nasi:
tumis bawang putih dan jahe dengan margarin hingga harum
tambahkan kaldu dan garam, masukkan beras, masak hingga nasi matang.
Saus pedas utk cocolan :
4 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 bawang merah geprek cincang halus
8 cabe rawit rajang tipis
cara :
campur semuanya jadi satu – . .
Suka masakan Jepang
@dapurjapan
@dapurjapan

Suka masakan Korea
@dapurkorea
@dapurkorea

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩