PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

NASI TIM AYAM By @jennynovembria BAHAN NASI : 900 ml kaldu ayam (rebus tulang2 …

Penggemar berat chinese food? Yuk mari disimak resep lezat dan simple untuk membuat chinese food.

NASI TIM AYAM
By @jennynovembria

BAHAN NASI :
900 ml kaldu ayam (rebus tulang2 ayam yg masih ada sisa dagingnya,berikut kulit ayam dgn api kecil(sy pake 1 ekor tulang ayam)dgn 1300ml air,ukur kaldunya 900ml,sisihkan)
200 grm beras
3 siung bawang putih,haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak ayam,bole skip jika tak ada

BAHAN ISIAN :
2 telur ayam kampung,rebus,belah 2,sisihkan
300 grm fillet ayam,potong kotak kecil
1 buah bawang bombay uk kecil cincang
5 siung bawang putih,cincang
1 cm jahe,cincang
2 sdm kecap manis(bisa ditambah jika dirasa kurang pekat)
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Merica bubuk sesuai selera
Sejumput garam & penyedap kaldu jamur

CARA MEMBUATNYA :
ISIAN : panaskan wajan,tuangkan minyak (jika ada minyak ayam)tumis bawang bombay,bawang putih & jahe hingga layu,kemudian masukan ayam,aduk hingga berubah warna,masukan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,merica & penyedap jamur,aduk hingga rata,masak hingga ayam matang,koreksi rasa,sisihkan,bagi jadi 3
NASI : gunakan wajan bekas menumis ayam utk masak nasi,tidak usah dicuci lagi,tuangkan kaldu,bawang putih halus,minyak wijen,minyak ayam,kecap asin & beras,aron nasi hingga airnya kering,bagi jadi 3 bagian
LANGKAH TERAKHIR NASI TIM : panaskan kukusan,siapkan mangkuk tahan panas,isi dgn telur rebus & ayam tumis kemudian timpa atasny dgn nasi aron tadi,padatkan,lakukan hingga habis,kemudian kukus nasi tim hingga nasi  matang,sekitar 40mnt,sajikan hangat dgn irisan daun bawang & cabe rawit jika suka.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩