PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Rendang Jengkol By @ayudiahrespatih . 250 gr jengkol, rebus sampai empuk, gepre…

Resep makanan terbaru kali ini menyajikan:

Rendang Jengkol
By @ayudiahrespatih
.

250 gr jengkol, rebus sampai empuk, geprek (kl sy digoreng biar cepet, gorengnya pake api kecil, wajannya ditutup), geprek.
2 lmbr daun salam
2 batang sereh, geprek
2 lmbr daun jeruk (lupita gak kemasukin )
2 cm lengkuas, geprek
200 ml santan instant (plus 100 ml air)
1 bks bumbu rendang instant
Garam, merica, sedikit gula (gula optional)
Minyak untuk menumis

Bumbu yg dihaluskan
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt jintan, sangrai dl biar wangi
2 btr kemiri
1 ruas jari kunyit, (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
4 buah cabe merah besar
7 buah cabe keriting
1 ruas jari jahe

Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas, tumis sampai harum tambahkan bumbu instant, masak sampai harum, masukan santan, rebus sampai mendidih. Masukan jengkol yang sdh digeprek, masak hingga kuah menyusut tambahkan garam dan merica serta gula (bila suka). Masak hingga kuah mengering dan berminyak. Cicipi. Sajikan. #reseprendangjengkol #resepkuliner #masakan #resep #resepmasakan #masakantradisional #masakanindonesia #recipe #

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩