PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang

Resep cara membuat kue kering kacang – kue kering sangat lah di gemari oleh banyak kalangan mulai dari umur yang masih muda dan juga sampai yang sudah tua, dan tidak salah lagi kue kering akan menjadi suatu hidangan yang tersaji di atas sebuah meja ketika sedang memiliki tamu atau pada saat peraayaan hari lebaran.  Dari beberapa hidangan cemilan yang saat ini sedang banyak keluar terutama besutan kue kering, kue kering kacang adalah salah satu kue kering yang banyak disukai.

 

Bagi ibu rumah tangga yang yang memiliki keterampilan dalam memasak, kue kering kacang adalah salah satu masakan yang bisa di jadikan sebuah masakan untuk hidangan. Daripada ibu membelinya di sebuah toko atau minimarket, kue kering kacang bisa di buat oleh ibu sendiri disamping bisa mempertambah ilmu memasak juga bisa sedikit menghemat kondisi manajemen keuangan keluarga.

resep kue kering kacang

Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Nikmat

kue kering kacang memiliki suatu keunikan tersendiri yaitu struktur kue yang sangat empuk juga dominan dengan rasa campuran kacang, khasiat lain dari kue kering kacang adalah terdapanya kandungan protein sehingga sangat baik bagi kesehatan. Jadi mengapa tidak kita konsumsi dan tidak kita jadikan sebagai hidangan di rumah anda? Silahkan simak mengenai cara dan langah – langkah membuat kue kering kacang nikmat sebagai berikut :

 

Bahan kue kering kacang

  • Kacang tanah = 200 gram (pilih yang berkualitas bagus)
  • Tepung terigu = 200 gram (kualitas higienis)
  • Gula pasir halus / gula tepung = 75 gram (bebas dari semut)
  • Garam = 1/8 sendok teh (beryodium)
  • Minyak goreng / minyak sayur = 125 mililiter (belum dipakai)
  • Telur di ambil kuningnya = 1 butir digunakan untuk mengoles permukaan adonan (bebas busuk)
  • Cincangan kenari = 25 gram untuk taburan di atas kue (bebas dari kotoran)

 

Langkah membuat kue kering kacang

  • Pertama, masak atau sangrai kacang tanah di atas api sedang hingg memiliki warna kecokelatan sempurna, dan tidak sampai ada kacang yang masih belum matang. Anda harus terus mengaduk rata dan juga tidak akan memiliki tingkat kematangan yang berlebihan karena akan terasa pahit.
  • Setelah memiliki kematangan yang rata pisahkan antara kulit kacang tanah tersebut dan haluskan hingga benar – benar halus seperti bubur (ditumbuk atau di blender)
  • Kacang tanah yang sudah benar – benar halus dicampur dengan bahan pembantu lainya seperti gula pasir halus, tepung terigu, dan garam beryodium, aduk hingga sampai tercampur satu sama lainya. Langkah
  • Selanjutnya masukan step by step minyak goreng secara perlahan ke dalam adonan, dan aduk kembali hingga membentuk adonan yang perfect.
  • Langkah berikutnya adalah bentuk adonan sesuai dengan naluri dan kecintaan anda, kebanyakan adonan di bentuk tipis – yipis bulat.
  • Sediakan loyang lalu olesi dengan minyak/margarine (agar tidak lengket), lalu masukan adonan yang sudah di bentuk sesuai dengan selera anda tadi.
  • Permukaan adonan yang sudah di bentuk dan di tata dengan rapi, sedikit di olesi dengan kuning telur yang sudah di pisahkan dan di kocok tadi.
  • Cara terakhir adalah kacang kenari di taburkan di atas adonan
  • Masukan ke dalam oven untuk prosess pemanggangan dengan tingkat suhu rata – rata 150 derajat celcius (30 menit)
  • Tiriskan sampai dingin, dan masukan ke dalam sebuah wadah (toples) yang bersih dan bebas dari kuman.

 

Sekian mengenai pengulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Kacang Kering Nikmat yang sangat khas dari inforesepku.com yang senantiasa selalu dekat dengan anda semua dalam menyajikan sebuah resep.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩