PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

RESEP COOKIES VALENTINE ROMANTIS . . Resep.id – Hari Kasih sayang yang biasanya …

Resep makanan khas Indonesia terbaru kali ini menyajikan:

RESEP COOKIES VALENTINE ROMANTIS💕💕
.
.
Resep.id – Hari Kasih sayang yang biasanya disebut Valentine’s day akan segera tiba. Bingung ingin memberi hadiah apa kepada kekasih. Rasanya lebih nikmat bila kita memberikan cookies yang kita buat sendiri dengan cinta. Yuk dicoba resep berikut ini : ) .
.
TAHAP I
Butter Cookies
Bahan:
1.Tepung trigu protein sedang 300 gr
2.Soft butter 225 gr
3.Icing sugar 105 gr
4.garam 2 gr .
.
.
Proses:
1.Saring tepung trigu.
2.Tempatkan soft butter, icing sugar, salt pada bowl mixer aduk dengan kecepatan medium hingga setengah mengembang.
3.Masukkan tepung trigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4.Ambil kertas roti, timbang adonan -/+ 200 gr bentuk memanjang, gulung dengan kertas roti. Ratakan adonan cookies hingga berbentuk roll panjang dengan diameter 3 cm.
5.Simpan di freezer hingga beku.
6.Potong adonan cookies yang sudah di roll setebal -/+ 1 cm,potong adonan dengan cetakan berbentuk hati, atur pada Loyang.
7.Panggang pada suhu 200 derajat celcius, selama -/+ 15 menit atau sampai cookies bewarna kuning kecoklatan.
8. Dinginkan cookies hingga suhu ruang.
.
.
TAHAP II
ROYAL ICING
Bahan:
60 cc putih telur [kira-kira dari 2 btr telur]
225 gr gula halus, ayak dulu ya.
1 sdt cuka
1 sdt air jeruk nipis
.
.
Proses:
– mikser putih telur & gula halus sampai kental
– masukkan cuka, kocok lagi
– masukkan air jeruk nipis, kocok lagi sampai rata.
– bagi beberapa bagian, beri pewarna, kemudian langsung masukkan dalam piping bag, ikat erat.
– icing siap digunakan.
Catatan:
Icing bisa diberi warna sesuai selera. .
.
.
TAHAP III
1.Hias cookies dengan Royal icing yang telah disipakan sesuai dengan selera.
2. Panggang kembali dengan suhu rendah (75-100 derajat celcius) cookies yang telah dihias selama kurang lebih 5-10 menit hingga icing mengeras.
3. Dinginkan
.
.
Selamat mencoba Sahabat 💞💞💞

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩