CARI LOKER BARU TERLENGKAP DI BAWAH

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Yang Enak

Cara membuat Mie Ayam – Mie ayam menjadi salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Meskipun aslinya, masakan ini adalah makanan khas Tiongkok, namun ternyata dapat diadaptasi dan diterima baik oleh masyarakat Indonesia. Buadaya makan mie memang berasal dari Tiongkok, namun karena sifatnya yang tidak terlalu mengenyangkan, makanan ini enjadi jajanan yang enak disantap kapan saja. Cara membuat mie ayam sendiri sebenarnya cukup mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah pembuatan mie. Proses ini menjadi yang paling penting dan menjadi faktor utama enak atau tidaknya mie ayam. Nah jika Ibu-ibu ingin membuat sendiri mie ayam di rumah, saya rasa tak perlu repot repot membuat mie terlebih dahulu karena saat ini sudah banyak yang menjual mie basah di pasaran. Hanya saja kita harus teliti untuk membedakan mana mie yang memakai formalin mana yang tidak. Ok , sampai di sini saya berasumsi bahwa Ibu-ibu sudah pintar membedakannya. Langsung saja praktekkan resep mie ayam pangsit yang enak berikut ini :

Resep Mie Ayam
Cara Membuat Mie Ayam

Bahan utama untuk membuat mie ayam

  • 500 gr mie basah
  • Daun sawi hijau sescukupnya sesuai selera
  • 2 batang daun bawang, cincang agak kasar
  • 250 gr daging ayam, rebus dan potong dadu
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 ml minyak ayam
  • 100 ml kecap asin
  • bawang goreng

Bumbu halusan

  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

Bahan untuk membuat kaldu mie ayam

  • 2,5 liter air
  • 500 gr tulang ayam
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat kaldu mie ayam

  1. Rebus air sampai mendidih.
  2. Masukkan tulang ayam dan masak sampai tercium aroma kaldu.
  3. Tambahkan sedikit garam sesuai selera dan tambahkan juga lada bubuk.

Cara membuat Mie ayam pangsit yang enak

  1. Pertama tama kita siapkan dulu ayamnya.
  2. Ulek semua bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai tercium bau harum.
  3. Tambahakan potongan ayam dadu, sampai agak kering.
  4. Setelah itu tambahkan sedikit air, agar tekstur ayam nantinya lebih lunak dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan juga kecap asin dan kecap manis serta potongan daun bawangnya.
  6. Masak hingga kental dan pastikan bumbu meresap di daging.
  7. Angkat dan tiriskan.

Meracik Mie Ayam

  1. Sementara itu masak air hingga mendidih dan masukkan mie basah beserta daun sawi yang sudah dipotong potong.
  2. Diamkan beberapa menit sampai mie matang.
  3. Siapkan mangkok untuk penyajian.
  4. Tambahkan minyak ayam, sedikit garam danpenyedap rasa.
  5. Angkat mie dan daun sawi, masukkan ke mangkok yang disiapkan tadi.
  6. Aduk aduk hingga bumbu merata. Kemudian siram dengan kaldu ayam.
  7. Tambahkan daging ayam sebagai toping sesuai selera.
  8. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, serta pangsit.
  9. Mie ayam siap untuk disajikan.

Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang enak, untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan kecap, saus, dan sambal. Anda juga bisa menambahkan acar atau potongan timun untuk menambah variasi. Selamat mencoba.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩