CARI LOKER BARU TERLENGKAP DI BAWAH

Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja

Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja

Kuliner khas jogja yang satu ini memang merupakan salah satu masakan tradisional jogja yang sangat terkenal. Gudeg jogja merupakan masakan olahan dari buah nangka. Gudeg jogja ini biasanya dinikmati dengan bahan pelengkap yang lainnya. Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja.

Untuk menikmati gudeg khas jogja ini anda tidak perlu lagi jauh – jauh pergi ke jogja untuk menikmati gudeg. Di sini kami akan mengulas resep gudeg lezat khas jogja. Jika anda berminat, anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Seperti apa resepnya? Yuk simak bahan dan cara membuat di bawah ini.

Bahan:

1 kilogram Nangka muda di potong potong, 200 gram gula merah di sisir, Santan kelapa kental, 10 butir telur di rebus, Daun salam, 1 liter air kelapa, Lengkuas potong memanjang.

Bumbu bumbu yang di haluskan:

Bawang merah 15 siung, Bawang putih 10 siung, Kemiri 10 buah disangrai, Ketumbar 2 sendok teh, Satu setengah sendok teh merica, Garam

Bahan pelengkap gudeg jogja asli:

Krecek, sambal, opor ayam, tahu dan sambal goreng

Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja

Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja

Cara membuat resep gudeg jogja:

Langkah pertama, Cuci buah nangka dengan bersih, dan siapkan panci untuk memasak bagian bawah. lalu berikan daun salam, lengkuas dan masukan pula buah nangka yang sudah di cuci, telur rebus serta gula aren.

Langkah kedua, Masukan air kelapa setengahnya saja. kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukan setengah lagi air kelapa ke dalam panci hingga buah nangka terendam.

Langkah ketiga, Masak bahan – bahan tersebut dengan panci yang tertutup selama dua jam. Jika airnya sudah berkurang bahkan habis pisahkan telur rebusnya. Kemudian, santan dituangkan sambil nangkanya diaduk aduk hingga remuk. Telur rebus dimasukkan kembali hingga terendam bersama dengan nangka. Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja.

Langkah keempat, Masak bahan – bahan dengan api yang kecil kurang lebih empat jam. Biarkan hingga berubah kecoklatan dan kuahnya habis. Setelah itu, masukan kuah opor yang kental diatasnya, Gudeg telah siap disajikan.

Nah, itulah Resep Masakan Nusantara Gudeg Lezat Khas Jogja dari kami. jika anda ingin menikmati gudeg, tidak perlu jauh – jauh pergi ke jogja, cukup perhatikan dan mencoba resep di atas di rumah. semoga bermanfaat.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩