PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Gulai Nangka Khas Padang

Resep Masakan Nusantara Gulai Nangka Khas Padang

Gulai nangka adalah salah satu kuliner khas nusantara yang cukup populer di seluru nusantara, terutama di daerah Padang. Yang mana masakan satu ini juga populer dengan rasanya yang sangat enak, lezat, dan gurih, yang mampu mencakup hati para penikmatnya.

Nah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep untuk membuat gulai nangka khas Padang. Citra rasa gulai nangka muda yang sangat menggugah, apalagi ditambahkan dengan rendang dan daun singkong rebus serta dengan sambal hijau.

Tidak sabar ingin tahu cara membuat gula nangka khas Padang? Mari simak ulasan selengkapnya di bawang ini.

Resep Masakan Nusantara Gulai Nangka Khas Padang

Resep Masakan Nusantara Gulai Nangka

Bahan-bahan untuk membuat gulai nangka

Bahan dasar yang harus dipersiapkan seperti : 1 buah nangka muda berukuran sedang, 2 biji asam jawa, 2 batang serai, 2 mill santan kental, 1 butir kelapa, 1 lembar daun kunyit, dan 6 lembar daun jeruk purut.

Bahan untuk bumbu yang dihaluskan seperti : 2 cm kunyit, 1 sendok makan garam, 75 gram cabe merah, 10 buah bawang merah, 4 siung bawang putih, dan 3 cm jahe.

Cara membuat gulai nangka khas Padang

Pertamanya nangka mudah terlebih dahulu dikupas dan dipotong untuk membuang bagian hatinya, kemudian dicuci sampai bersih, setelah itu Anda remas-remas dengan garam supaya getahnya keluar, dan bilas kembali dengan ari bersih. Rebus nangka mudanya hingga menjadi empuk.

Masak santan dan masukkan juga bahan yang dihaluskan hingga harum, lalu didihkan. Aduk santannya supaya tidak pecah, setelah itu biarkan santann mengental baru kemudian Anda masukkan potongan nangka muda yang tadi. Resep Masakan Nusantara Gulai Nangka.

Apabila sudah akan matang, kecilkan apinya lalu biarkan santan agak mengering, dan bumbunya meresap ke dalam potongan nangka tersebut. Angkat jika sudah matang, dan sajikan selagi masih hangat.

Nah, itu tadi resep masakan nusantara gulai nangka khas Padang yang bisa kami infokan, semoga bisa menginspirasi Anda semuanya, untuk menciptakan masakan yang berbeda untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩