PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Ketupat Sayur Khas Betawi

Resep Masakan Nusantara Ketupat Sayur Khas Betawi

Nama ketupat sayur tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Ketupat sayur ini termasuk salah satu masakan yang biasanya seringkali kita temui setiap kali lebaran tiba.

Bumbu rempah – rempah yang kental berpadu dengan kuah santan memberikan cita rasa tersendiri bagi masakan khas ketupat sayur ini.

Hampir sebagian besar masyarakat Indonesia sangat suka dengan masakan ketupat sayur. Anda juga termasuk salah satunya? Resep Masakan Nusantara Ketupat Sayur Khas Betawi.

Tenang, kini anda tidak hanya bisa merasakan cita rasa nikmat dari ketupat sayur ketika lebaran tiba saja, karena kini anda bisa memasaknya sendiri di rumah bahkan sebagai menu santapan harian.

Ingin tahu bagaimana cara untuk memasak masakan super lezat ketupat sayur? Disini kami akan bagikan kepada anda resep ketupat sayur khususnya ketupat sayur Betawi. Simak ya informasinya di bawah ini!

Resep Masakan Ketupat Sayur Betawi

Sebelum anda belajar cara membuat Tupat sayur khas Betawi, terlebih dahulu kita cari tahu dulu apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan.

Dan bahan – bahan Resep Masakan Nusantara Ketupat Sayur Khas Betawi yang dibutuhkan meliputi…

Resep Masakan Nusantara Ketupat Sayur Khas Betawi

Bahan – Bahan Ketupat Sayur Khas Betawi

Ada dua kategori bahan yang anda butuhkan yaitu bahan utama dan juga bahan bumbu halusnya. Dan bahan utama untuk membuat ketupat sayur khas Betawi yaitu :

  • Pepaya muda ½ kg lalu potong korek api
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Kacang panjang 10 lonjor, dan potong 3 cm
  • Santan 1500 cc
  • Ebi 3 sdm
  • Lengkuas dimemarkan 3 cm
  • Serai dimemarkan 2 batang
  • Kaldu ayam 1 sdm
  • Daun salam 2 lembar

Sementara untuk bahan – bahan bumbu halusnya diantaranya :

  • Bawang merah 8 siung
  • Cabai merah besar 8 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Terasi goreng 1 sdt

Cara Pembuatan Ketupat Sayur Khas Betawi :

  • Pertama – tama yang harus anda lakukan adalah menghaluskan semua bumbu halus yang ada di dalam piring saji. Resep Masakan Nusantara Ketupat Sayur Khas Betawi.
  • Tambahkan ketupat yang sudah dipotong diatasnya dengan tahu, bihun dan juga tauge.
  • Tambahkan dengan kecap manis dan juga bawang goreng.
  • Lengkapi juga hidangan ketoprak yang anda buat ini dengan kerupuk udang dan tara… ketoprak khas Betawi siap menjadi santapan spesial anda di rumah.

Demikian sedikit informasi yang kali ini dapat kami sampaikan sehubungan dengan Resep Masakan Ketupat Sayur Betawi. Semoga dapat menjadi informasi yang bermanfaat. Dan selamat berkreasi di dapur anda.

 

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩