CARI LOKER BARU TERLENGKAP DI BAWAH

Resep Masakan Nusantara Lontong Kikil Khas Yogyakarta

Resep Masakan Nusantara Lontong Kikil Khas Yogyakarta

Dalam membuat masakan, tentunya anda ingin memberikan sajian yang istimewa untuk keluarga. Karena dengan sajian yang istimewa anda dapat membuat keluarga anda bahagia. Setiap masakan yang anda buat dengan sabar dan teliti, pasti hasil yang anda peroleh juga baik.

Setiap hari anda pasti ingin menyajikan masakan yang mempunyai gizi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga keluarga anda sehat dan tidak gampang sakit. Kali ini kami akan memberikan resep masakan yang mungkin masakan ini kesukaan keluarga anda.

Masakan ini adalah makanan khas daerah yogyakarta, yaitu lontong kikil. Pernahkah anda memasak masakan ini ? Jika belum pernah, anda bisa memasak dirumah dengan memperhatikan resep yang kami berikan. Perhatikanlah cara dan bahan yang dibutuhkan.

Resep Masakan Nusantara Lontong Kikil Khas Yogyakarta

Bahan Yang dibutuhkan Resep Masakan Nusantara Lontong Kikil:

Dalam masakan ini, anda harus menyiapkan kikil 500 gram, 3 batang serai, 6 daun jeruk, 4 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1sdt merica bubuk, 2 kaldu sapi, 2 buah daun bawang, 1500 ml air kaldu sapi, dan minyak goreng.

Selanjutnya siapkan bumbu yang dihaluskan, siapkan 10 butir bawang merah, 6 siuang bawang putih, 2 cm jahe, dan 2 cm kunyit yang sudah dibakar,setelah itu tumbuk hingga halus. Langkah berikutnya yaitu membuat sambal, siapkan 6 buah cabai rawit yang sudah direbus, ¼ sdt garam, 3 butir kemiri dan 1 sendok akan air hangat. Resep Masakan Nusantara Lontong Kikil

Jika semua sudah selesai, siapkan lontong. Lalu iris lontong kecil-kecil, dan siapkan di piring. Taburkan bawang goreng diatasnya, setelah itu anda bisa memulai memasak kikilnya.

Cara Membuat Lontong Kikil Khas Nusantara

Siapkan presto, lalu presto kikil bersama 2 lembar daun salam dan 2 cm jahe, kemudian tambahkan 1000 ml air dan tunggu sampai matang. Setelah itu, buang airnya dan potong kikil sesuai selera anda. Kemudian siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu halusnya dengan menambahkan serai, dan daun jeruk, aduk hingga harum. Kemudian masukkan kaldu sapi, aduk lagi hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan kikil dan tambahkan daun bawang. Cicipi masakan anda, kemudian angkat. Letakkan kikil dan kuah di piring yang sudah berisi lontong, tambahkan bawang goreng, sambal dan air jeruk nipis.

Nah, itulah Resep Masakan Nusantara Lontong Kikil Khas Yogyakarta yang bisa kami bagikan. Semoga dapat bermanfaat bagi anda untuk menambah kuliner masakan yang dapat anda coba di rumah. terima kasih

 

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩