PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Resep Masakan Nusantara Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Kota banyuwangi memang sudah terkenal dengan bumbu khas rempah – rempah nya yang di minati banyak orang. Salah satu masakan yang populer di masyarakat adalah pindang koyong. Masakan pindang koyong ini merupakan masakan yang menggunakan ikan tengiri. Jadi tidak salah lagi jika rasanya pun melekat di lidah.

 

Untuk menikmati masakan yang satu ini anda tidak perlu jauh – jauh pergi ke kota banyuwangi untuk mencicipinya. anda juga dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. untuk itu kali ini kami akan membagikan resep pindang koyong khas banyuwangi. seperti apa kah resepnya? Yuk simak uraiannya di bawah ini.

 

Bahan –bahan:

500 gr ikan tengiri, 3 cm lengkuas yang di memarkan, 1 setengah sendok teh garam, 1 batang sereh yang di memarkan, 3 buah cabai rawit iris halus, 5 buah belimbing sayuryang di potong – potong, 5 lembar daun jeruk, 400 ml air, 1 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Masakan Nusantara Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Bahan bumbu yang dihaluskan :

4 siung bawang putih, 6 butir bawang merah , 1 cm kunyit di bakar, 1 buah cabai merah keriting, 3 buah cabai merah besar, 1/2 sendok teh merica butiran, 4 butir kemiri di bakar, 2 cm jahe.

 

Cara membuat :

Langkah pertama, Panaskan air di panci hingga benar – benar mendidih, lalu masukkan ikan tengiri. Dan tambahkan dengan  cabai rawit, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak dengan menggunakan api yang sedang hingga matang. Dan angkat

 

Langkah kedua, Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga berbau harum, setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ikan, masukkan juga belimbing sayur, aduk hingga rata dan masukkan gula pasir dan garam, aduk sebentar . kemudian angkat dan sajikan di atas mangkuk.

 

Nah, itulah Resep Masakan Nusantara Pindang Koyong Khas Banyuwangi yang dapat kami bagikan. Jika  anda yang ingin menyajikan pindang koyong pada keluarga tercinta. Anda dapat mencoba resep di atas, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

 

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩