PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Sate Keong Khas Surabaya

Resep Masakan Nusantara Sate Keong Khas Surabaya

Apakah diantara Anda ada yang pernah mencicipi sate keong? Mungkin kebanyakan dari Anda ada yang masih belum pernah mencicipi atau bahkan belum tahu sama sekali dengan sate keong tersebut. Ya, sate keong memang masih terasa asing ditelinga kita dan belum familiar, tetapi jika Anda berdomisili di wilayah Surabaya, maka Anda akan sangat mengenal dan sering menikmati sate keong atau yang lebih dikenal dengan nama sate kul ini.

Selain rasa yang lezat, sate keong ini amatlah bermanfaat, sebab bisa mengobati kanker dan hepatitis. Melihat hal tersebut, orang banyak yang memanfaatkan sate keong juga sebagai sumber gizi keluarga yang dijadikan sebagai lauk pauk.

Cara memasaknya pun amatlah mudah, seperti yang akan kami ulaskan untuk Anda berikut ini.

Resep Masakan Nusantara Sate Keong Khas Surabaya

Bahan-bahan untuk membuat sate keong

Karena sate keong ini dibuat dengan cara yang mudah sekali, untuk bahan-bahannya pun juga sangat sederhana, diantaranya seperti : 500 gram daging keong tanpa cangkang, 150 mill kecap manis, 2 buah jeruk limau, 20 buah tusuk sate, 250 gram kacang tanah yang sudah digoreng, 4 siung bawang putih, 5 butir bawang merah, 2 buah cabe merah, 500 mill air, dan garam secukupnya.

Cara membuat sate keong

Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah silakan Anda tusuk daging keongnya dengan tusuk sate, lalukan hingga habis, dan sisihkan. Kemudian silakan Anda haluskan semua bahan bumbu kacang, kecuali dengan kecap, daun jeruk, dan juga air, hingga lembut.

Lalu, lanjutkan dengan mencampurkan kecap serta air, masak sampai berminyak dan matang. Lumuri sate keong dengan kecap yang sudah ditambahkan dengan sedikit bumbu kacang, sampai permukaannya rata.

Bakar sate keongnya sampai matang, sambil dibolak-balik dan dilumuri dengan sisa bumbu kecap, dan angkat.

Sajikan sate keong yang sudah Anda buat bersama dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan juga lontong, atau Anda juga bisa mengganti lontong dengan nasi putih.

Nah, itulah tadi resep masakan nusantara sate keong khas Surabaya yang bisa kami informasikan, semoga bisa menambah wawasan Anda semuanya.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩