PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Sayur Asam Bening Khas Jawa

Resep Masakan Nusantara Sayur Asam Bening Khas Jawa

Pulau Jawa memang terkenal menjadi sebuah pulau dengan keunikan dan kekayaan alam serta kekayaan budayanya. Namun sebenarnya, dibalik kekayaan alam, sejarah dan budaya yang ada di Jawa, jawa juga kaya akan wisata kulinernya.

Terbukti hampir setiap provinsi yang ada di Jawa ini punya kuliner khas masing – masing. Dan satu kuliner khas Jawa yang sangat terkenal baik di Jawa Timur, Jawa Tengah, ataupun Jawa Barat adalah kuliner sayur asam bening.

Sensasi segar yang ditawarkan oleh sayuran ini memberikan cita rasa yang tiada duanya bagi peminat dan penikmatnya. Dijadikan lauk untuk menggenapi sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam juga sangat tepat.

Mengenai informasi bagaimana cara membuat sayur asam bening khas Jawa beserta apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan, disini kami akan berikan uraiannya untuk anda! Yuk simak terus informasinya!

Resep Masakan Nusantara Sayur Asam Bening Khas Jawa

Mau membuat masakan nusantara sayur asam bening khas Jawa?

Ikuti informasi yang akan kami bagikan kepada anda di bawah ini mengenai bahan – bahan sayur asam bening khas Jawa beserta juga cara pembuatannya. Yuk simak!

Resep Masakan Nusantara Sayur Asam Bening Khas Jawa

Bahan – Bahan Sayur Asam Bening Khas Jawa 

  • Kacang panjang 5 buah
  • Jagung manis 1 buah
  • Labu siam ½ buah
  • Kacang tanah 50 gram
  • Melinjo 100 gram
  • Tomat 1 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • Daun salam 3 lembar
  • Air asam jawa 6 sdm
  • Garam dan gula sesuai dengan selera
  • Lengkuas 2 cm
  • Air 1 liter

Cara Pembuatan Sayur Asam Bening Khas Jawa

  • Potong labu siam dalam bentuk dadu, potong juga kacang panjang, jagung manis serta tomat.
  • Cuci semua sayuran sampai bersih.
  • Didihkan air dalam panci.
  • Iris bawang merah.
  • Setelah mendidih, kemudian masukkan bawang merah, lengkuas daun salam, air asam jawa, tomat, garam dan juga gulanya. Tambah penyedap rasa jika perlu.
  • Masukkan kemudian kacang tanah dan melinjo sampai setengah matang. Tambahkan jagung manis, labu siam dan juga kacang panjang. Tunggu sampai matang.

Tara… sayur asam bening siap disajikan bersama ikan teri dan juga sambal pelengkap. Sajikan sebagai menu santapan sederhana istimewa untuk keluarga anda. Semoga informasi kali ini tentang Resep Masakan Nusantara Sayur Asam Bening Khas Jawa bermanfaat.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩