PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Soto Banjar Khas Kalimantan

Resep Masakan Nusantara Soto Banjar Khas Kalimantan

Resep soto banjar ini memang sudah di minati banyak masyarakat sebab rasanya yang sangat khas dan lezat. Soto khas kalimantan ini terkenal dengan kuahnya yang gurih tanpa santan. Selain itu bahan – bahan yang di gunakan merupakan bahan yang berprotein tinggi. Sehingga masakan yang satu ini banyak di minati oleh banyak orang karena kelezatan dan juga baik untuk kesehatan.

Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. kali ini kami akan bagikan resep soto banjar yang lezat. Seperti apakah bahan dan cara membuat soto banjar? Yuk simak ulasannya di bawah ini.

Resep Masakan Nusantara Soto Banjar Khas Kalimantan

Bahan:

Kaldu ayam 1 setengah liter, ayam 1 ekor potong menjadi 4 bagian, telur ayam 3 butir yang sudah di rebus dan potong sesuai selera, minyak goreng secukupnya, perkedel kentang secukupnya, mie soun kering yang sudah di seduh dengan air panas, kapulaga 3 buah, cengkeh 4 buah, seledri 2 batang iris tipis, daun bawang 4 batang iris kecil, lada bubuk setengah sendok teh, bawang putih 5 siung, bawang merah 8 butir, pala bubuk secukupnya, penyedap rasa secukupnya, garam secukupnya, sambal, jeruk niis, kecap manis secukupnya.

Cara membuat:

Langkah pertama, rebus daging ayam menggunakan 1 liter air, rebus lah sampai empuk dan tiriskan, setelah itu iris tipis – tipis.

Langkah kedua, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan juga lada. Setelah di haluskan, tumis semua bahan tersebut menggunakan minyak goreng secukupnya sampai harum dan sisihkan.

Langkah ketiga, rebus kaldu ayam dan masukkan juga daun bawang , cengkeh seledri, kapulaga, kayu manis, dan garam secukupnya. Lalu tambahkan bumbu yang sudah di tumis sebelumnya dan rebus kaldu hingga mendidih.

Langkah keempat, siapkan mangkuk, masukkan mie soun, perkedel kentang dan teur ayam. Siram menggunakan kaldu ayam atau kuah soto. Anda juga dapat menambah kecap manis , sambal dan juga perasan jeruk nipis dengan sesuai selera. Soto banjar pun siap untuk di hidangkan.

Nah, itulah Resep Masakan Nusantara Soto Banjar Khas Kalimantan yang dapat kami bagikan. Jika anda yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah, perhatikanlah resep soto banjar di atas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩