CARI LOKER BARU TERLENGKAP DI BAWAH

Resep Masakan Nusantara Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Resep Masakan Nusantara Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Apakah Anda salah satu orang penyuka panganan tempe? Jika iya, pernahkah Anda mencicipi tempe mendoan khas Purwokerto ini? Tempe mendoan adalah salah satu pangan yang berasal dari daerah Purworkerto tepatnya dikabupaten Banyumas, Jawa Tengah, yang cukup terkenal di Indonesia.

Yang mana tempe mendoan ini asal mulanya dari bahasa Banyumas, mendo yang artinya setengat matang atau pun lembek. Medoan berarti memasak dengan menggunakan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga menghasilkan masakan yang tidak benar-benar matang sempurna. Resep Masakan Nusantara Tempe Mendoan Khas Purwokerto.

Nah, buat Anda yang ingin tahu bagaimana cara memasak tempe mendoan khas Purwokerto, simak selengkapnya resep berikut ini.

Resep Masakan Nusantara Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe mendoan khas Purwokerto

Bahan-bahan dasar yang harus Anda siapkan untuk membuat teme mendoan ini adalah 1 potong tempe, 200 gram tepung beras, 50 gram tepung terigu, 5 batang daun bawang, air biasa secukupnya, dan minyak secukupnya untuk menggoreng.

Setelah itu, siapkan juga bumbu yang dihaluskan, seperti halnya 3 siung bawang putih, ½ sendok makan ketumbar bubuk, garam secukupnya, dan juga kunyit secukupnya.

Cara untuk membuat tempe mendoan khas Purwokerto

Hal pertama yang harus Anda lakukan untuk membuat tempe mendoan yang enak adalah dengan mengiris tipis tempat sekitar 0,5 cm. Kemudian buat adonan tepung dengan cara mencampurkan tepung beras, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu yang sudah dihaluskan serta dengan air biasa secukupnya.

Selanjutnya Anda masukkan tempe ke dalam adonan tepung yang sudah Anda buat tadi, dan gorenglah sebentar saja atau setengah matang dengan menggunakan minyak panas, sehingga ketika diangkat tempenya masih dalam keadaan lembek. Resep Masakan Nusantara Tempe Mendoan Khas Purwokerto.

Tempe mendoan ini dapat Anda nikmati sebagai lauk pauk teman makan nasi atau pun dijadikan sebagai camilan di sore hari untuk teman minum teh maupun kopi. Tetapi akan lebih nikmat jika disantap dengan cabe rawit atau kecap yang dibumbuhi dengan potongan cabe rawit.

Demikian tadi resep masakan nusantara tempe mendoan khas Purwokerto yang bisa kami bagikan, semoga bisa bermanfaat.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩