PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Masakan Nusantara Tum Ayam Lezat Khas Bali

Resep Masakan Nusantara Tum Ayam Lezat Khas Bali

Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang khas dari Bali. Dari namanya saja sudah dapat diketahui bahwa masakan ini adalah masakan yang proses memasaknya adalah dengan cara di kukus, dari kata “tum” yang itu berarti di bungkus dengan sejenis daun dan biasanya daun pisang.

Daerah Bali memang kaya dengan budaya, tempat wisatanya dan juga kuliner yang di sajikan di sana. Salah satu menu makanan yang akan anda temui di sana adalah tum ayam. Namun, dengan cara membuat yang cukup mudah, anda juga bisa menikmati tum ayam di rumah. ingi tau seperti apa resepnya? Yuk simak bahan dan car membuatnya di bawah ini.

Resep Masakan Nusantara Tum Ayam Lezat Khas Bali

Bahan Dasar:

Ayam ½ ekor, Kelapa ½ btr, Daun pisang secukupnya.

Bahan Bumbu:

Bawang merah 8 butir, 1 buah jahe, Bawang putih 3 siung, Sereh 1 batang, Lombok 2 buah, daun salam 5 lembar, Lada 5 biji, Terasi ½ ssendok teh, Kemiri 4 biji, Garam ½ sdm, Kencur ¼ rsj.

Cara Membuat :

Langkah pertama, siapkan daging ayam dan potong – potong (tanpa tulang). Lalu, haluskan semua bumbu kecuali sereh, jahe, salam, kelapa yang dibuat santan.

Langkah kedua, setelah bumbu – bumbu sudah di haluskan, campurlah bumbu tersebut dengan ayam dengan air dan di tambahkan juga santan.

Lankah ketiga, setelah daging ayam sudah matang, bungkuslah daging tersebut menggunakan daun pisang, dengan berbentuk tum. Pada tiap bungkusan diisi kurag lebih 5 potong daging ayam dan kuah, lalu dikukus. Dihidangkan dengan daun pembungkus tanpa dibuka tetapi biting dilepaskan.

Nah itulah Resep Masakan Nusantara Tum Ayam Lezat Khas Bali yang dapat kami bagikan. Jika anda berlibur di bali pasti anda akan menemukan makanan yang satu ini. namun, anda juga dapat menikmati masakan tum ayam ini tanpa harus pergi ke bali. dengan mencoba resep di atas, anda dapat menikmati tum ayam bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩