CARI LOKER BARU TERLENGKAP DI BAWAH

Resep Mie Goreng Aceh Mudah dan Sederhana namun Lezat Asli

Resep Mie Goreng Aceh Mudah dan Sederhana – Sering melihat dong di Jakarta atau berbagai kota besar sudah menjamur restoran makan khas Aceh? Memang makanan ala Nangroe Darussalam biasanya pedas pedas sebagai ciri khas. Amat berbeda dengan apa yang biasa dirasakan dari makanan ala tanah Jawa. Sebab itu kenapa tidak kita coba merasakan bagaimana membuat salah satu favorit makanan Aceh yakni Mie Goreng Aceh?

Inforesepku.com kita berusaha menghadirkan resep Mie Goreng Aceh Mudah dan Sederhana agar semua ibu ibu, wanita, atau pecinta kuliner bisa membuat sendiri resep ini di rumah masing masing dengan bumbu yang mudah didapat. Satu lagi, tentu harus dibuat dengan murah supaya bisa dinikmati oleh sekeluarga. Kali ini kita akan membuat Mie Goreng Aceh untuk 4 porsi. Mari disimak.

Resep Mie Goreng Aceh Mudah dan Sederhana namun Lezat Asli
Mie Goreng Aceh

Resep Mie Goreng Aceh Mudah dan Sederhana namun Lezat Asli

Bahan utama untuk membuat Mie Goreng Aceh untuk 4 porsi

  • 250 gram daging kabing
  • 1 lembar daun salam
  • 3cm jahe dimemarkan
  • 650 ml air
  • 500 gram mi basah besar diseduh air panas
  • 6 butir bawang merah diiris tipis
  • 3 siung bawang putih diiris tipis
  • 1 buah tomat dipotong-potong
  • 50 gram taoge
  • 100 gram kol yang sudah diiris kecil
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 250 ml kaldu sapi
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus untuk Mie Goreng Aceh

  • 7 butir bawang merah
  • 3 sing bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar, dibuang biji
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 butir kapulga
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1/4 sendok teh merica

Bahan Acar Ketimuun yang Diaduk Rata

  • 1 buah ketimun dibuang biji dan dipotong potong
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh cuka

Bahan Pelengkap

  • 100 gram emping goreng

Cara Membuat dengan Resep Mie Goreng Aceh Mudah dan Sederhana

  1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe, dan air sampai matang. Buang airnya. Potong potong dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging kambing yang diaduk rata.
  3. Masukkan tomat, taoge, dan kol. Aduk sampai layu. Tuang kaldu. Aduk hingga mendidih.
  4. Tambahkan mie nya kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk Rata.
  5. Tuang kaldu. Masak sampai matang. Menjelang diangkat masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.
  6. Sajikan Mie Goreng Aceh bersama acar ketimun dan emping goreng.

Demikianlah resep masakan Indonesia dihadirkan oleh Inforesepku.com. Tetap stay tune di blog ini dengan turut me-Like Facebook kami juga. Kami akan terus menghadirkan berbagai resep masakan terbaik dari nusantara, Eropa (Italia, Prancis, Spanyol, dan sebagainya), Asia (Jepang, Korea, Thailand, Vietnam, Cina), serta seluruh dunia yang enak enak.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩