CARI LOKER BARU TERLENGKAP DI BAWAH

Resep Sayur Asem Sunda Sederhana

Resep sayur asem Sunda – Sayur asem memang sangat enak karena citarasanya yang segar dan asem – asem gurih dan pasti anda pernah menyicipi bahkan menggemari sayur asem. Ibu – ibu pasti sering memasak sayur ini namun bagi ibu yang belum ahli dalam memasak pasti rasa masakannya jadi aneh dan tidak pas di lidah.Selain rasanya yang menyegarkan sudah pasti gizinya lebih banyak karena beraneka sayuran di dalammya. Nah sangat cocok untuk anda yang baru tidak enak badan atau masa penyembuhan.

Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang

Kali ini saya akan memberika resep sayur asem sederhana yang berasal dari sunda karena sayur asem sunda beda dengan sayur asem yang biasanya. Perbedaan itu terletak dari bumbu dan rempah – rempah yang di gunakan. Berikut ini Resep Sayur Asem Sunda Sederhana yang bisa di coba :

Resep Sayur Asem Sunda
Resep Sayur Asem Sunda

Bahan – bahan Yang di gunakan :

  • 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu
  • 2 buah jagung manis, potong ukuran sedang
  • 15 lembar daun melinjo / secukupnya
  • 75 gram kacang panjang, potong panjang 94 cm )
  • 2 sendok makan buah melinjo
  • 2 sendok makan kacang tanah
  • 4 buah cabai ijo besar, potong serong
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1,5 liter aur
  • 4 sendok makan air asam jawa

Bumbu yang di haluskan :

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan gula jawa , sisir
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 3 buah cabai merah atau sesuai dengan selera
  • garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem Sunda :

  1. Siapkan Panci atau wajan. rebu s air sampai mendidih kemudia masukan sayuran seperti melinjo, jagung dan kacang tanah. Rebus hingga lunakmasukan bumbu yang sudah di haluskan, di tambah masukan lengkuas dan daun salam. tunggu sampai didih kembali
  2. Selanjutnya masukan sisa sayuran seperti kacang panjang, labu siam, cabe ijo dan daun melinjo.
  3. Masukan garam , gula dan air asam .aduk hingga tercampur rata
  4. Masak hingga sayuran matang semua. Angkat dan sayur asam sunda siap unutk di santap selagi hangat.

Cukup mudah dan sederhana bukan Resep sayur Asem Sunda yang telah kami berikan untuk anda. Cara sangat mudah dan waktu membuatnya tidak butuh waktu yang lama. Sajikan untuk keluarga di rumah pasti semua akan lahap menyantap. Apalagi ccock dengan nasi hangat, lauk ikan asin dan sambel terasi. Hemmm sudah seperti di tanah sunda yang sejuk. Apalagi anda orang sunda yang kangen dengan masakan ini patut untuk mencobanya di rumah.  Semoga bermanfaat dan menjadi kreasi baru para ibu – ibu di rumah yang gemar memasak untuk keluarga tercinta. Selamat memasak .

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩