PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Resep Soto Khas Banjar Spesial Untuk Menu Sahur

Resep Soto Khas Banjar Spesial Untuk Menu Sahur

Tidak hanya menu masakan yang pedas – pedas yang nikmat untuk disantap ketika sahur. Menu masakan berkuah apalagi, semakin spesial saja kalau dihidangkan di waktu sahur dan berbuka puasa. Dan bagi Anda yang memang ingin coba menu spesial khas Banjar, soto khas Banjar sangat cocok Anda buat dirumah sebagai teman sahur Anda.

Untuk membuat soto khas Banjar sangat mudah kok. Dan bahan – bahan yang dibutuhkan juga pastinya sangat mudah Anda temukan. Yuk langsung saja cek resepnya berikut ini!

Resep Soto Khas Banjar Untuk Menu Sahur

Untuk membuat soto khas Banjar sangat mudah dan tidak butuh waktu yang berjam – jam. Dan ada beberapa bahan yang wajib Anda siapkan untuk membuat menu soto khas Banjar. Berikut ini informasi lengkapnya!

Resep Soto Khas Banjar Spesial Untuk Menu Sahur

Bahan – bahan soto khas Banjar untuk sahur

Bahan bumbu utama soto khas Banjar diantaranya :

  • 1 ekor ayam potong menjadi 4 bagian
  • 2 btr telur rebus
  • 2 ltr air untuk merebus ayam
  • 200 gr soun yang sudah disiram air panas
  • 2 btg daun bawang , potong-potong
  • 2 btg seledri , potong halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 btr cengkih
  • 3 btr kapulaga
  • 4 cm kayu manis

Bahan bumbu halus soto banjar diantaranya :

  • ½ btr pala
  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica

Cara membuat soto khas Banjar untuk menu sahur

  • Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah Anda rebus ayam dalam 2 liter air sampai matang dan didapatkan air kaldu rebusan ayam kurang lebih sebanyak 1,5 liter.
  • Setelah daging ayam matang diangkat kemudian Anda dinginkan dan suwar – suwir.
  • Panaskan minyak secukupnya dalam wajan kemudian Anda tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke dalam kaldu ayam tadi dan juga masukkan cengkih, kapulaga, kayu manis, seledri, potongan daun bawang dan garam secukupnya kemudian Anda masak sampai mendidih.
  • Setelah kuahnya mendidih dan matang, kini waktunya Anda menyajikan. Cara penyajiannya Anda ambil beberapa soun, potongan telur rebus dan suwiran ayam ke dalam mangkuk atau piring kemudian Anda beri kuah soto banjar dan taburi dengan bawang goreng. Dan soto banjar siap untuk disantap.

Demikian sedikit informasi yang kali ini bisa kami berikan mengenai Resep Soto Khas Banjar Untuk Menu Sahur. Semoga informasi yang kami berikan diatas bermanfaat.

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩