PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

TENGGIRI ASAM PEDAS . Biasanya resep ini pakai nanas, tapi karena yang tersedia …

Resep masakan dan kuliner menghadirkan sajian:

TENGGIRI ASAM PEDAS
.
Biasanya resep ini pakai nanas, tapi karena yang tersedia di rumah hanyalah terong asam, jadi dipake buat gantiin nanas
.
Resep dari @imoetkitchen
.
Bahan:
300gr tenggiri
4bh terong asam
3bh Serai, keprek
Garam
Air asam jawa
Minyak untuk menumis
Gula
.
Bumbu halus:
15bh cabe merah
7siung bawang merah
2cm kunyit
Sejumput terasi
5bh kemiri
Minyak
.
Cara Membuat:
1. Rebus terong asam sampai empuk
2. Goreng ikan setengah matang
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai sampai harum
4. Beri air, godok sampai mendidih, beri air asam jawa + garam + gula, sesuaikan rasa
5. Masukkan ikan + terong asam, godok sebentar sampai kuah agak meresap di ikan
6. Sajikan dengan nasi hangat
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩