PENCET GAMBAR UNTUK CEK RESEP

Terang Bulan Teflon Empuk dan Enak Bahan-bahan 2-3 cetakan 300 gram tepung te…

Resep makanan terbaru kali ini menyajikan:

Terang Bulan Teflon Empuk dan Enak

Bahan-bahan

2-3 cetakan

300 gram tepung terigu protein sedang (∆ biru)

11 gram ragi instan (1 bungkus fermipan)

350 ml air

4 butir telur

1 bungkus vanilie bubuk (500mg)

1 sdt garam

75 gram gula pasir /sesuai selera

50 gram margarin, cairkan

1 sdt soda kue

Bahan Pelengkap:

Margarin, Coklat beras(meises), Keju

Wijen (sangrai hingga kecoklatan), Susu kental manis

Langkah

Masukkan terigu dan ragi instan dalam suatu wadah, campur dan aduk serta tuangkan air sedikit demi sedikit (bisa menggunakan mixer/whisker)

Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal

Tutup wadah adonan dengan plastik dan diamkan selama 60 menit hingga adonan menggembang

Setelah 60 menit, buka plastik kemudian masukkan telur, vanili, garam, gula, dan margarin cair, aduk kembali hingga tercampur rata

Terakhir masukkan soda kue dan aduk kembali. Diamkan selama 10-15 menit, jangan diaduk2 lagi

Panaskan cetakan / bisa menggunakan wajan teflon (diameter 22-24 cm)

Setelah panas, kecilkan api hingga yg paling kecil/hampir mati

Tuang adonan hingga 1/3 atau 1/2 tinggi wajan.

Goyang wajan secara melingkar hingga terbentuk pinggiran tipis

Diamkan hingga terbentuk lubang2 sarang hingga sempurna. Jangan tutup wajan hingga permukaan matang

Setelah permukaan matang (jika disentuh tidak ada adonan yg menempel), tutup wajan selama 2-3 menit.

Angkat, dan pindahkan terangbulan ke alas lain.

Selagi masih panas, oleskan margarin di atas permukaan hingga meleleh dan merata. Berikan topping sesuai selera dan tuangkan susu kental manis agar topping semakin menempel

Lipat terangbulan menjadi dua, olesi kulit luar dengan margarin, dan potong2 sesuai selera.

Demikian para pecinta kuliner dan pastry! Likes website ini dan share ke teman teman yang lain!

Leave a comment

Euy! Klik segera yang dibawah untuk Menghilangkan. ⇩⇩⇩