Kue Rangi Cokelat: Racikan Manis yang Pasti Memanjakan Lidah Anda

Cemilan78 Views

Info Resepku – Kue Rangi merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Namun, kini telah hadir inovasi baru dalam dunia kuliner dengan varian Kue Rangi yang menggunakan cokelat sebagai salah satu bahan utamanya. Kue Rangi Cokelat menghadirkan sentuhan manis yang berbeda namun tetap mempertahankan kelezatan dan keunikan rasa dari versi tradisionalnya.

 

Kelezatan Kue Rangi Cokelat

Kue Rangi Cokelat menyajikan paduan sempurna antara kegurihan dari kelapa parut, manisnya gula merah, dan aroma serta rasa cokelat yang khas. Setiap gigitan akan membawa Anda pada pengalaman rasa yang memanjakan lidah dan membuat Anda ingin mencicipi lagi dan lagi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan Kue Rangi Cokelat, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang akan Anda perlukan:

  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan
  • 100 gram gula merah, sisir halus
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat Kue Rangi Cokelat yang lezat:

1. Persiapan Awal

  • Campur tepung beras, kelapa parut sangrai, gula merah sisir, cokelat bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. Pembentukan Adonan

  • Tambahkan sedikit air hangat ke dalam campuran tepung beras dan kelapa parut. Aduk perlahan hingga membentuk adonan yang cukup kental dan dapat dibentuk dengan mudah. Pastikan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

3. Pembentukan Kue

  • Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan ukuran yang sesuai dengan selera Anda. Setelah itu, pipihkan adonan hingga membentuk bentuk cincin atau lingkaran dengan lubang di tengahnya. Ulangi proses ini sampai seluruh adonan habis.

4. Proses Penggorengan

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng Kue Rangi secara merata.
  • Goreng Kue Rangi dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membaliknya secara berkala agar matang merata di kedua sisi.
  • Setelah matang, angkat Kue Rangi dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Penyajian dan Penyimpanan

Setelah Kue Rangi Cokelat selesai digoreng dan sudah dingin, Anda dapat menyajikannya untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Kue Rangi Cokelat ini cocok disajikan sebagai camilan di tengah hari atau sebagai pendamping saat minum teh atau kopi.

Untuk penyimpanan, pastikan untuk menyimpan Kue Rangi Cokelat dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Kue ini dapat disimpan di suhu ruangan dan akan tetap enak untuk dinikmati dalam beberapa hari ke depan.

 

Kue Rangi Cokelat merupakan inovasi baru dalam dunia kuliner Indonesia yang menghadirkan sensasi rasa yang berbeda namun tetap mempertahankan kelezatan dari versi tradisionalnya. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah pembuatan yang mudah, Anda dapat menciptakan camilan lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Kue Rangi Cokelat yang memanjakan lidah Anda!

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *