Resep dan Cara Mengolah Kebab Daging Sapi Gurih Nikmat – Daing sapi memang bisa di olah sesuai dengan selera, terutama saat akan membuat menu dan olahan masakan yang berbahan dsar sapi seperti kebab daging sapi ini yang terkenal akan rasanya yang khas.
Menggunakan dengan cara memasak di kebab mungkin itu akan membaut gurih dan lezatnya daging sapi segar akan jauh lebih berasa jika di banding dengan di olah selain daripada di kebab itu sendiri. Terlebih lagi tersedia pula bahan dan bumbu lainnya dalam resep makanan favorit ini.
Bahkan tidak butuh waktu yang lama untuk bisa membuat resep-resep nasakan pilihan seperti ini. Hanya membutuhkan tahapan demi tahapan sesuai dengan cara pengolahannya yang bisa tergambarkan berikut dibawah ini.
Bahan dan Bumbu
100 ml yoghurt
garam dan lada secukupnya
500 gram daging sapi, iris melintang sesuai serat
Haluskan
2 cm jahe
½ sdt ketumbar
3 buah cabe merah
2 siung bawang putih
Penyajian
1 sdt margarin
1 buah tortila
1 sdt saus tomat
25 gram selada, iris tipis
50 gram irisan daging kebab
25 gram tomat merah, iris tipis
25 gram timun jepang, iris tipis
Cara Membuat
1. Pukul-pukul daging hingga agak melebar dan campurkan dengan bumbu halus, aduk rata
2. Tambahkan yoghurt, garam dan lada secukupnya, aduk lalu diamkan hingga 1 jam
3. Setelah itu letakkan tortila di atas piring saji, tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang
4. Semprotkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan
5. Semprotkan juga mayones lalu gulung dan padatkan
Terakhir panaskan margarin, panggang kebab turki hingga kecokelatan di atas api sedang. Angkat dan sajikan
Resep daging dengan cara di kebab ini juga sangat di minati oleh banyak kakangan terutama bagi wisatawan mancanegara. Sebab selain gurihnya daging sapi segar, secara umum bumbu dan rempah-rempah asli indonesia ni mampu menyerap ke semua lapisan daging, seperti ketika membuat resep rolade sapi gurih dan lezat.
